大众卫生报·新湖南客户端10月4日讯（通讯员 徐平 记者 梁湘茂）9月30日上午，永州市新田县卫健局组织县总医院医共体医务人员来到脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接工作联点村——新田县大坪塘镇龙井塘村开展“减盐减油”科普知识“五进”（进社区、进机关、进企业、进医院、进学校）活动，倡导健康生活方式，将健康知识送到村民家门口。
（医务人员向村民科普“减盐减油”科普知识）
活动现场，医务人员用通俗易懂的本地方言，向村民们详细阐述了过量摄入盐和油对身体的危害。过量的盐会增加高血压、心脏病等疾病的发病风险，而过多的油则与肥胖、高血脂等问题紧密相关。医务人员还分享了实用的减盐减油小妙招，比如使用限盐勺、控油壶，选择低钠盐和健康油脂，烹饪时少用油炸、油煎，多采用蒸、煮、炖等方式。同时，还为村民发放了减盐减油宣传手册和限盐勺、控油壶等小礼品，鼓励大家将健康知识运用到生活中。
（驻村工作队长雷元武为村民送上限盐勺、控油壶等小礼品）
“以前总觉得菜淡了没味道，今天听了医生讲解才知道，吃得太咸太油对身体危害这么大。以后我做饭一定少放盐和油，让自己和家人都健健康康的。”参加活动的村民蒋二女说道。
此次“减盐减油”科普知识进乡村（社区）活动，让村民们对健康饮食有了更深刻的认识。卫健局相关负责人表示，今后将持续开展此类活动，不断扩大健康科普的覆盖面，让更多人养成良好的饮食习惯，为农村居民的健康保驾护航。
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